Astaneh menşeli, sıcak hava ile fırınlanmış, pastacılık ve dondurma sanayisi için ideal organik kırık kıtır yer fıstığı.
SSS
Standart boyutlar 2-4 mm (dondurma ve çikolata için) ve 4-6 mm'dir (bisküvi ve pastacılık için). Özel kalibrasyon talepleri iranco.com üzerinden iletilebilir.
Ürünler, kalın bariyerli torbalarda vakumlanıp gıda sınıfı azot gazı (MAP) enjekte edilerek kapatılır ve 5 katlı mukavva kolilerle ışıktan korunur.
Hayır; %100 saf ve organiktir, yalnızca sıcak hava ile kuru kavurma (dry roasting) yapılır; tuz, ilave yağ veya koruyucu içermez.
Üretim hattındaki çift aspirasyon sistemleri ve titreşimli elekler, fıstık zarlarını ve un halindeki tozu tamamen temizleyerek berrak bir granül sağlar.
Gilan'ın ılıman iklimi ve Sefidrud'un tatlı suları, fıstığa doğal bir tatlılık kazandırır; kavrulduğunda sentetik aromaya ihtiyaç bırakmayan karamelimsi bir lezzet sunar.
5-12°C sıcaklık ve %65 altı nem oranında muhafaza edilmelidir. Vakumlu torba açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılması önerilir.
Alıcılar iranco.com üzerinden talep edilen tonajı, tane büyüklüğünü ve teslimat şeklini belirterek resmi proforma fatura talebi oluşturabilirler.