Напиток сокосодержащий Rani Cocoloco Кокос с кусочками мякоти 240 мл

Кусочки в Cocoloco представляют собой упругие частицы на основе кокосового сырья (Nata de Coco) и мякоти. В отличие от мягких волокон цитрусовых, они обладают приятной жевательной текстурой, придающей напитку особую свежесть.

Рецептура Cocoloco построена на основе осветленного экстракта кокоса, а не жирного кокосового молока. Это исключает образование жирового кольца на поверхности и расслоение фаз, сохраняя однородность напитка.

Да, напиток состоит исключительно из растительных компонентов, не содержит животного желатина, молочных белков и глютена. Продукт подходит для веганского рациона и сертифицирован по стандарту Халяль.

Кусочки проходят предварительную промывку, подкисление и пастеризацию перед дозированием. Затем банки подвергаются финишной термической обработке, гарантирующей микробиологическую чистоту.

Классические вкусы ориентированы на семейный сегмент, тогда как Cocoloco привлекает молодежь и активных покупателей, ценящих трендовые форматы. Это обеспечивает высокую маржинальность на полке.

Показатель Brix напитка составляет 10–12°, что обеспечивает умеренную сладость. Энергетическая ценность составляет около 90–110 ккал на банку 240 мл, что отражено в маркировке пищевой ценности.

Оптимальная температура подачи составляет 4–8°C. В барах и кафе рекомендуется слегка встряхнуть банку, подавать со льдом в прозрачном стакане и с широкой трубочкой для удобного захвата кусочков мякоти.