Специальная мучная смесь для выпечки формового и подового безглютенового хлеба с отличной структурой мякиша.
FAQ
В отсутствие глютена газоудерживающую функцию выполняют растительные полисахариды, что гарантирует стабильный подъем и формирование пор в формах для выпечки.
Да, при правильном подборе гидратации и бережной раскатке тесто отлично формуется в тонкие лепёшки без растрескивания.
Нет, продукт производится исключительно из сырья без ГМО и не содержит искусственных консервантов.
Короба должны храниться на отдельных стеллажах диетической продукции, изолированных от открытых мешков пшеничной муки.
Готовый хлеб отличается равномерной золотистой корочкой, приятным хлебным ароматом и чистым вкусом без постороннего привкуса камедей.
Поставки осуществляются партиями от 50 коробов по согласованному графику с предоставлением полного пакета официальных документов и сертификатов.
Короба изготовлены из влагостойкого пятислойного картона, паллеты защищаются уголками и обтягиваются пленкой для безопасной транспортировки морем.