Шоколадное драже с арахисом Barjil

Арахис обжаривается до снижения остаточной влажности ниже 2%. Перед нанесением шоколада поверхность ореха покрывается тончайшим барьерным слоем пищевого гуммиарабика, который блокирует переход влаги из глазури в ядро и предотвращает миграцию арахисового масла наружу.

Минимальный оптовый заказ составляет 20 коробов по 10 кг (200 кг). Габариты короба — 38х28х20 см, внутри два пакета по 5 кг. В 20-футовый контейнер помещается до 12 тонн (1200 коробов) на поддонах, а в 40-футовый — до 22 тонн упакованной продукции.

Ввиду подверженности арахиса образованию микотоксинов все партии проверяются методом ВЭЖХ в аккредитованных лабораториях. Содержание общего афлатоксина гарантируется ниже 4 мкг/кг, а афлатоксина B1 — ниже 2 мкг/кг. К каждой поставке прилагаются протокол испытаний COA и фитосанитарный сертификат.

Да, дражировочные мощности Barjil позволяют наносить как шоколадную глазурь, так и твердую сахарную хрустящую оболочку. Для партий от 3 тонн доступно изготовление драже в белом шоколаде или в цветной сахарной корочке с использованием натуральных растительных красителей.

Оборудование Barjil позволяет фасовать арахисовое драже в потребительские пакеты по 40, 70, 100 и 250 г. При контрактном производстве под маркой заказчика (СТМ) минимальный тираж зависит от параметров печати пленки, а готовая продукция отгружается в брендированных гофрокоробах после прохождения контроля качества.

Новые заказчики могут запросить 500 г свежих образцов драже для оценки вкуса и лабораторных тестов. Условия оплаты: 30% предоплата при подтверждении заказа, остаток — перед отгрузкой со склада или против товаросопроводительных документов. Срок комплектации заказа объемом до 5 тонн составляет 3–5 рабочих дней.

Опираясь на развитую логистическую инфраструктуру в портах Бендер-Аббас (Шахид Раджаи) и Бушер, а также на сухопутных терминалах, Barjil организует экспортное таможенное оформление, получение сертификатов происхождения, упаковочных листов и фитосанитарных документов. Поставки осуществляются на условиях FCA, FOB или CFR.