Заводы асептической и наливной томатной пасты — уезд Мешхед | Iranco
خراسان رضوی · مشهد
Технические определения, стандарты и терминология
Промышленная наливная и асептическая паста отличается от бытовой консервации по Brix, микробиологии и упаковке; hot break — вязкость, cold break — цвет и аромат.
Экспортный COA: Brix 36–38, цвет 2.0–2.2, кислотность <4.3, Howard <40%, ТН ВЭД 200290.
Матрица терминов и техпараметры
| Категория | Термины | Параметры |
|---|---|---|
| Стерильная упаковка | Асептическая паста, бочка 220 л, EVOH | Металлическая бочка со клапаном |
| Показатель концентрации | Brix 36–38 и 30–32 | Высокие сухие вещества без соли |
| Преднагрев | Hot break / cold break | Вязкость соуса или цвет |
| Оптовые поставки | Наливная паста, тоннаж, банка 17 кг | Резервуары и неасептические бочки |
| Контроль качества | COA, цвет 2.2, тест Howard | ТН ВЭД 200290, экспорт |
Геоэкономическая роль Мешхеда в цепочке переработки
Поля томатов, коридоры Тус–Калат–Фариман и границы Сарахс–Догарун делают Мешхед базой асептической пасты без холодной цепи.
| Коридор | Роль | Ключевые предприятия |
|---|---|---|
| Промзона Тус | Асептика и банки | Razavi, Yadegar, Granaz |
| Ось Мешхед–Фариман | Холдинги и экспорт | Chin Chin, Shahdin, Tabarak |
| Ченаран | Налив и асептика B2B | Khosh Taam, Haman Shahd |
| Коридор Кучан | Смешанная переработка | Sadat, Hassananu, Marian |
| Рынок Mosalla | Опт налив и банки | Торговля с Афганистаном |
Бочки 220 л из Мешхеда идут в Россию через Сарахс без рефконтейнеров.
Цепочка создания стоимости и этапы переработки
Приём и мойка
Гидравлический желоб и первичная мойка.
Измельчение и нагрев
Сортировка, дробилка, hot/cold break.
Сепарация
Сита и пульперы для однородного пюре.
Вакуумная концентрация
Плёночные испарители; Brix 5→36–38.
Асептика или налив
Flash-стерil и мешок EVOH в бочке 220 л или налив.
База действующих компаний
Холдинги и многопрофильные комплексы
| Компания / бренд | Локация | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|
| Группа TabarakБренд: Tabarak | Фердовси / Фариман | Асептика 220 л, банки, налив | Экспорт |
| Chin Chin InternationalБренд: Chin Chin | Тарк, Фариман | Cold-break бочка, банки | Экспорт |
| Razavi Food IndustriesБренд: Momtaz Razavi | Тус | Налив тоннаж, асептика | Экспорт |
| Shefteh Araye SharghБренд: Shahdin | Таппе Салам | Экспортная асептика | Экспорт |
Асептические заводы и экспорт бочек
| Компания / бренд | Локация | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|
| Nab Khorasan FoodsБренд: Nab | бул. Janbaz | Асептика 220–230 кг | Асептика |
| Tomate Agro-IndustryБренд: Khoshab | бул. Avini | Полностью автоматическая асептика | Асептика |
| Haman Shahd TousБренд: Eminent | Ченаран | Бочка 220 кг | Асептика |
| Granaz FoodsБренд: Granaz | Тус | Асептика без консервантов | Асептика |
| Kowsar Bechin SaminБренд: Manilo | ось Torbat-e Jam | Возобновлённая асептическая линия | Асептика |
Налив, банки и B2B-поставки
| Компания / бренд | Локация | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|
| Khosh Taam & Shamaha | Ченаран | Налив, асептика, банка 17 кг | Налив |
| Sadat KhorasanБренд: Seyed | дорога Кучан | Налив, банки, консервы | Налив |
| Комплекс KhoramБренд: Asil, Khoram | Тус | Банки, налив, асептика | Налив |
| HassananuБренд: Zoshk | Азиатское шоссе | Налив на заказ | Налив |
| Marian (Chashni)Бренд: Chashni | Чахартаги | Налив для линий Minoo | Налив |
| Yadegar MashhadБренд: Yadegar | Тус | Налив, банки | Налив |
Транзитные брокеры и опт Mosalla
| Компания | Деятельность | Охват | Роль |
|---|---|---|---|
| Iran Food Mashhad | Брокер асептических и наливных бочек | Сарахс, Догарун | Брокер |
| Aira International Trading | Таможня и контракты | Погранпереходы Мешхеда | Брокер |
| Совет оптовиков Mosalla | Банки 17 кг и налив | Отели и граница с Афганистаном | Опт |
Структура рынка и сравнение моделей
| Фактор | Холдинги | Асептические заводы | Налив и опт |
|---|---|---|---|
| Brix | 27–29 банки; 36–38 асептика | 36–38 с COA | 30–33 налив |
| Упаковка | Банки и асептические бочки | EVOH 220–240 л | Банки 17 кг |
| Рынки | Розница | B2B Россия и Персидский залив | Соусные заводы |
| Срок хранения | 24 мес асептика | 24 мес без холода | Нужен холод |
Вызовы и стратегические перспективы
Дефицит воды увеличивает перевозку томатов свыше 300 км.
Курс NIMA и запреты на наливной экспорт vs асептика по ТН ВЭД 200290.
Заводы соусов Евразии зависят от бочек Iran 36–38 Brix.
Команда Iranco свяжет вас с участниками этой отрасли.