Производители Ahmad Aghaei — уезд Сирджан, Керман | Iranco
کرمان
Фисташка Ahmad Aghaei (Long) в уезде Сирджан
Удлинённый сорт Ahmad Aghaei (калибры 18–26) занимает растущую долю плодоносящих садов Сирджана — второго после Рафсанджана узла Ирана. Пояса Zeydabad, Golestan и Dashtzar и 180+ терминалов съёма связывают урожай с экспортом в залив, Евразию и Азию.
Таксономия продукции Ahmad Aghaei
| Линейка | Форма / сорт | Рынок | Применение |
|---|---|---|---|
| In-shell natural | Natural split 18–22 | Gulf luxury | Premium snacking |
| Water-split | Mechanically opened closed shell | Russia, EAEU | Bulk export |
| Closed shell | Count 22–26 | India, China | Cracking & kernels |
| Whole kernel | Hand-picked elongated | Luxury pastry | Baklava, desserts |
| GPPK | Premium green kernel | European Union | Vacuum packs |
| Broken / granulated | Coarse & medium | Industrial | Chocolate, ice cream |
| Slivers & powder | Uniform grind | HORECA | Garnish & cream |
| Butter & flavoured | 100% paste, salted | Food brands | Breakfast, souvenirs |
Географо-продуктовая матрица
| Пояс | Роль | Игроки | Продукция |
|---|---|---|---|
| Zeydabad | Сбор урожая | Сады, терминалы | Сырьё раскрытое |
| Golestan / Khajushahr | Полевые терминалы | Mohammadi, Ghiasi | Влажный съём |
| Dashtzar / Mafun / Sabzdasht | Механизированные сады | Bonyad, кооператив | Ahmad Aghaei 20–24 |
| Окрестности Jalalabad | Рассредоточенный съём | Терминал Jalalabad | Водяные, закрытые |
| Промзона и ОЭЗ | Сортировка, экспорт | Navid, Dasht Sabz | MAP, производные |
Цепочка Ahmad Aghaei (6 шагов)
Сбор и приём влажного сырья за 24 ч
Задержка повышает риск афлатоксина; 180+ терминалов Сирджана.
Механизированный съём и мойка
Флотация в Golestan и Zeydabad.
Сушка и контроль влаги
Газовые сушилки до <6%.
Линия натурального раскрыва
18–22 для залива; оптика Navid, Matin.
Водяной раскрыв и ядро
Закрытые для РФ/ЕАЭС; цельное ядро и GPPK для Индии и Китая.
Экспортная упаковка и ОЭЗ
Картон 10–50 кг, таможня 50602, ж/д.
Переработчики, экспортёры и кооперативы
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Рынок |
|---|---|---|---|---|
| Сельхозкомпания Sirjan BonyadБренд: Tooka | Сирджан / Sabzdasht | Мега-сад, терминал, фасовка, экспорт | Ahmad Aghaei Long раскрытые, водяные, ядро; Tooka | Премиум |
| Кооператив производителей фисташки Сирджан | бул. Имама Резы | Очистка, сортировка, упаковка, экспорт | Сырая и переработанная Ahmad Aghaei; ядро, лепестки | Экспорт |
| Mehr Pistachio SirjanБренд: Mehr Pistachio | Шоссе Сирджан–Тегеран | Выращивание, влажный съём, дробление, экспорт | Экспортная круглая Ahmad Aghaei; ядро, жареная | Экспорт |
| Matin Pistachio Homayoun SirjanБренд: MPH Holding | Окрестности садов / Сирджан | 300 га, оптическая сортировка, дробление | Ahmad Aghaei 28–36; органическое ядро | Премиум |
| Sirjan Pistachio Tootia | Деловой кластер фисташки | Калибровка, экспортная упаковка | Раскрытые, водяные, ядро | Экспорт |
| Navid Pistachio SirjanБренд: SNP | бул. Имама Резы | Современный завод, оптика, экспорт | Круглая Ahmad Aghaei; ядро | Экспорт |
| Sirjan Zomorrodd Pistachio | Железнодорожная зона | Сухофрукты, сортировка, премиум-экспорт | Сортированная Ahmad Aghaei; солёная | Экспорт |
| Pedideh Pistachio Sirjan | бул. Asadabadi | Дробление, упаковка, экспорт | Ручной отбор Ahmad Aghaei; премиум-ядро | Экспорт |
| Ilia Gostar Sirjan | Zeydabad / Сирджан | Переработка, сортировка, экспорт | Сырая, закрытая, солёная; лепестки | Экспорт |
| Dasht Sabz Pistachio Sirjan | ОЭЗ Сирджан | Глубокая переработка; паста, порошок | Чистая паста и порошок Ahmad Aghaei | Переработка |
| Faraz Pistachio SirjanБренд: Faraz | Промзона | Сортировка Ahmad Aghaei, экспорт | Ahmad Aghaei 18–24 раскрытые | Экспорт |
| Zabarjad Pistachio SirjanБренд: Zabarjad | бул. Имама Резы | Торговля Ahmad Aghaei | Ручной Long | Премиум |
| Кооператив Tawhid Сирджан | Zeydabad | Кооп. съём | Сырая Ahmad Aghaei | Кооператив |
| Almas Kavir Jonub Pistachio | ОЭЗ Сирджан | Сортировка, картон | Ручной Ahmad Aghaei | Экспорт |
| Jahan Pistachio SirjanБренд: Lorka | уезд Сирджан | Сортировка, подарки | Премиум 1 кг Ahmad Aghaei | Внутренний рынок |
| Khan Pistachio Sirjan | Zeydabad | Переработка, опт | Обработанные раскрытые/закрытые | Внутренний рынок |
| Arya Tejarat Karimi | Промгород Сирджан | Переработка, контракты | Ahmad Aghaei, ядро | Экспорт |
Терминалы съёма и опт
| Предприятие | Деятельность | Продукция | Локация |
|---|---|---|---|
| Терминал Mohammadi | Влажный съём и сушка | Свежая Ahmad Aghaei | Golestan |
| Терминал Jalalabad | Быстрый экспортный съём | Раскрытая Ahmad Aghaei Jalalabad | район Jalalabad |
| Терминал Shams Iranians | Съём, первичная сортировка | Свежая Ahmad Aghaei Khajushahr | Najafshahr–Khajushahr |
| Опт Rostami | Дистрибуция ядра Ahmad Aghaei | Ядро, порошок, лепестки | бул. Имама Резы |
| Arya Tejarat Karimi | Оптовый брокеридж Ahmad Aghaei | Наличная сухая Ahmad Aghaei | Zeydabad |
| MZ Store | Розница Ahmad Aghaei | Фасованная Ahmad Aghaei | бул. Тегеран |
| Blue Pistachio | Онлайн-опт | Люкс ручной Ahmad Aghaei | Деловой кластер |
| Торговый центр ZeydAbadi | Региональный брокеридж | Ранняя раскрытая Ahmad Aghaei | г. Zeydabad |
Анализ рынка и стандарты экспорта
Ahmad Aghaei Сирджана в заливе торгуется калибрами 18–22; Россия/ЕАЭС берут водяной раскрыв 22–26; Индия и Китай — закрытые и промышленное ядро.
| Рынок | Сорт | Продукт | Примечание |
|---|---|---|---|
| Персидский залив | 18–22 | Ручной натуральный раскрыв | Премиум цена |
| Россия / ЕАЭС | 22–26 | Водяной раскрыв | EAC |
| Индия / Китай | 24–28 | Закрытые, ядро, лепестки | Промышленный объём |
Устойчивый экспорт Ahmad Aghaei требует линий HACCP и ISO 22000, контроля афлатоксина B1 (лимит ЕС ≤2 ppb) и лабораторного мониторинга на современных терминалах и в ОЭЗ.
Стратегический прогноз
Дефицит воды и засоление — главные риски сада; капельный полив на Bonyad стабилизирует раскрыв.
Модернизация 180 терминалов и мощностей ОЭЗ для пасты, порошка и MAP повышает добавленную стоимость.
Складские расписки IME для Ahmad Aghaei Сирджана улучшают прозрачность цен и финансирование МСП.
Iranco связывает с переработчиками, экспортёрами и линиями ОЭЗ Сирджана.