
کرمان
Ahmad-Aghaei — эталонный удлинённый сорт фисташки Ирана из садов уезда Рафсанджан. На мировом рынке — Long Pistachio: светлая скорлупа, пурпурно-красное ядро, >90% натурального раскрытия при хорошем питании.
| Линия | Процесс | Рынок |
|---|---|---|
| Натуральные | Сушка <5% | Залив, ЕС |
| Водяные | Термошок | Индия, СНГ |
| Зелёное ядро | Ранний сбор | Кондитерка |
| Слайсы | Длинное ядро | HORECA |
| Паста | Коллоидная мельница | Мороженое |
| Ароматизация | Барабан | Розница |
| Грейд | Унция | Признаки | Назначение |
|---|---|---|---|
| Супер-люкс | 22–24 | 100% раскрытие | Залив |
| Экспорт A | 24–26 | >98% раскрытие | ЕС |
| Коммерция | 26–28 | Снеки | Индия |
| Эконом | 28–32 | Цена | Ирак |
| Промышленный | 32+ | Дробление | Шоколад |
| Пояс | Роль | Инфраструктура | Якорь |
|---|---|---|---|
| ОЭЗ RSEZ | Глубокая переработка | Таможня | Ajix |
| Промзоны 1–2 | MAP | Азот, X-ray | Arya |
| Nuq/Kashkuieh | Съём <24 ч | Терминалы | Molashafei |
| Ahmadabad | Мега-терминал | Мойка | Agah |
| Торговый центр | Опт | Saadi | Брокеры |
В течение 24 ч после сбора.
Раздельные линии.
Влажность <5%.
Сита и оптика.
Шафран, соль.
Вакуум, MAP.
| Предприятие | Локация | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Кооператив производителей фисташки Рафсанджан (RPPC)Бренд: RPPC | пл. 22 Bahman | Переработка, сортировка, экспорт | Ahmad-Aghaei; Akbari, ядро | Премиум |
| Dorsa Kavir RafsanjanБренд: Dookara | бул. Shahid Mohammadi | Сортировка, упаковка, экспорт | Ahmad-Aghaei 22–28 Grade A | Экспорт |
| Amin PadidarБренд: Amin Farms | шоссе Anar, 30 км | Терминал, оптика, экспорт | Премиум Ahmad-Aghaei | Премиум |
| Rashin Kavir RafsanjanБренд: Ajix | ОЭЗ, 20 км | Обжарка, экспортная тара | Сырая и ароматизированная | Экспорт |
| Falat Pistachio RafsanjanБренд: Falat | Центральный район | Сортировка, экспорт | Несколько грейдов Ahmad-Aghaei | Экспорт |
| Kimiyay Sabz RafsanjanБренд: Kimiyay Sabz | пл. Имама Резы | Лаборатория, экспорт | Экспортный премиум | Экспорт |
| Arad Pistachio Rafsanjan | Торговые офисы | Сортировка партий, экспорт | Ручной отбор на экспорт | Экспорт |
| Aryapart Rafsanjan SepehrБренд: Pesteh Rafsanjan | Timche Moin | Опт, e-commerce | Сырая и солёная | Внутренний рынок |
| Aria Pistachio RafsanjanБренд: ariapeste.ir | ул. Saadi | Ароматизация, обжарка | С шафраном, BBQ | Экспорт |
| Abtab Pistachio RafsanjanБренд: abtabpistachio.com | Промзона | Ядро, упаковка | Премиум, ядро | Экспорт |
| Pasargad Pistachio Trading | Цеховой пояс | Вакуум, экспорт | Фасованный Ahmad-Aghaei | Экспорт |
| Green Diamond Farm Rafsanjan | Центр уезда | Агропром, экспорт | Сортированный | Экспорт |
| Завод Arya (Nahal Pistachio) | Промзона 1 | Оптика, гигиеническая тара | Переработанный | Экспорт |
| Afaq Rafsanjan PackingБренд: Merix | Промзона | Длинное ядро, плёнка | Ядро Ahmad-Aghaei | Внутренний рынок |
| Gohar Pistachio Trading | Торговые офисы | Брокеридж, экспорт ядра | Сырая, ядро | Экспорт |
| Предприятие | Деятельность | Продукция | Локация |
|---|---|---|---|
| Терминал переработки Agah | Влажный съём, сушка | Ahmad-Aghaei и региональные | Eslamabad Herandi |
| Терминал Amiri | Съём, мойка, сушка | Ahmad-Aghaei Aliabad | дорога Aliabad |
| Терминал Molashafei | Местный влажный съём | Kashkuieh Ahmad-Aghaei | район Kashkuieh |
| Опт Rafsanjan | Оптовый брокеридж | Сырая и жареная | бул. Motahhari |
| Green Pistachio Shop | Сортировка, доставка | Ручной отбор | ул. Sattarkhan |
| Торговый центр Meysam Zeinali | Склад, поставки в Тегеран | Навал 24–28 | Motahhari |
Засоление воды повышает долю закрытых орехов; лимиты афлатоксина ЕС делят потоки.
Индия предпочитает 26–28; вертикальная интеграция улучшает прослеживаемость.
Ahmad-Aghaei — опорный сорт Рафсанджана на мировом рынке.
MAP и ОЭЗ укрепляют бренд Long Pistachio.
Iranco связывает с проверенными переработчиками и экспортёрами Кermana.