Производители зелёного киви — уезд Chalus | Iranco
مازندران
Цепочка зелёного киви в уезде Chalus
Chalus на западной прибрежной равнине Мазендерана с влажным климатом и кислыми аллювиальными почвами — ключевой район Hayward. Центральный район — сады; Miandeh — максимальная урожайность; Marzanabad — переработка без садов.
Географическая матрица
| Район | Рельеф | Роль |
|---|---|---|
| Центр — зап. Kalarastagh | Низменность, 80–90% влажн. | Сады, сортировка, холод |
| Центр — восток и побережье | Мелкие участки | Рассредоточенные сады |
| Marzanabad | Горы, ранние заморозки | Только переработка |
Сорта и продукты
Hayward >95%; мелкий и бракованный плод идёт на чипсы, пюре, концентрат и IQF.
| Класс | Параметры | Рынок |
|---|---|---|
| Экспорт I | 75–120 г, Brix ≥6.2 | Россия, Индия, залив |
| Внутренний | 60–85 г | Тегеран, Кередж |
| Сушёные ломтики | Влажность <10% | Премиум снеки |
| Концентрат | Brix 50–65 | Напитки |
| IQF | −18 °C | Пищевая промышленность |
Холодовая цепь
Предохлаждение за 8–12 ч обязательно. Местная ёмкость ~2 000 т при урожае >15 000 т; >80% сырья уходит в соседние уезды.
Быстрая доставка
Miandeh — холодильник Kolachan.
Предохлаждение и калибр
60–120 г.
Хранение выше нуля
Дефицит мощностей.
Экспортная упаковка
Россия и залив.
Переработка отходов
Marzanabad: сушка и пюре.
Инфраструктура
| Звено | Chalus | Разрыв |
|---|---|---|
| Сады | 15–17,5 тыс. т/год | Пик Aban |
| Холод выше 0 | ~2 000 т | <15% покрытия |
| Сортировка | Сезонные цеха | Мало оптики |
| Переработка | Marzanabad | Нет асептической линии |
Каталог компаний
| Компания | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Baroodatza Chalus Cold StoreИНН 14000010046 | Imam Roud | Промхолодильник | Хранение Hayward | Холод |
| Kiwi Tolayi KhorshidИНН 14003125014 | Gil Kola | Сортировка, экспорт | Ручной отбор Hayward | Экспорт |
| Kalarastagh Food (Sazgar) | Промзона Marzanabad | Переработка | Чипсы, пюре | Переработка |
| Кооператив Mazrae Chalus10760192247 | Kalarastagh | Садоводческий кооп | Зелёный киви | Кооператив |
| Торговая сеть Davoudi Kiwi | Зап. Kalarastagh | Оптовый сорсинг | Hayward 100+ т | Экспорт |
| Сортировка Sadeghi (Saroban) | Kalarastagh | Сортировка | 60–120 г | Активен |
Рынок и узкие места
Разрыв урожая и холодильников выводит маржу сортировки в соседние уезды.
Транзит Tehran–North и таможня Nowshahr сокращает рейс рефрижераторов.
Россия и Индия требуют SPS и контроля вредителей и грибка.
Стратегия
Оптическая сортировка и CA-камеры до 6 мес хранения удержат зимнюю маржу.
Асептический концентрат в Marzanabad переработает 20–30% отходов садов.
Команда Iranco свяжет вас с проверенными участниками цепочки.