Производители фисташки Kaleh Ghouchi — Рафсанджан | Iranco
کرمان
Фисташка Kaleh Ghouchi (Jumbo) в цепочке Рафсанджана
Kaleh Ghouchi — на мировом рынке Jumbo — второй по значимости коммерческий сорт Ирана после круглого типа; биологическое происхождение — село Дехно в уезде Рафсанджан. Крупный круглый орех с широкой естественной щелью имеет максимальную массу тысячи зёрен; обычно 18–26 на унцию.
Градация и производные
Линейка от естественного раскрытия до закрытой скорлупы, МО, ядер/лепестков и ароматизированных SKU.
| Сорт / SKU | Счёт (унция) | Раскрытие | Признаки | Применение |
|---|---|---|---|---|
| Супер-экстра | 18–20 / 20–22 | 100% естественное раскрытие | Светлая скорлупа, полный ядро | Премиум, ЕС и ОАЭ |
| Коммерческий 1 | 22–24 | Естественное раскрытие | Ровная сортировка | Россия, Турция, Индия, Китай |
| Стандарт | 24–26 | Раскрытые / смесь | Чистая скорлупа | Массовый рынок, опт |
| Закрытая | Ядро >50 г | Без трещины | Целая скорлупа | Дробление, МО |
| Механическое раскрытие | 18–26 | Термошок | Контроль влаги | ЦА, промышленность |
| Ядра и лепестки | Масса ядра | Без скорлупы | Крупное ядро | Кондитерка, мороженое |
| Ароматизированный | 20–26 | Раскрытые жареные | Соль, шафран, лимон | Премиум MAP |
Процесс на терминале
Приём и съём оболочки
Зелёная оболочка снимается без повреждения скорлупы.
Мойка и флотация
Пустые и лёгкие отделяются от плотных.
Сушка
Влажность с >40% до 5–6%.
Рассев и счёт
Калибр 18–26 на унцию.
Оптическая сортировка
Пятна и брак выбрасываются струёй воздуха.
Упаковка и MAP
Мешки 50 кг или линии MAP.
Матрица районов
Ног — максимум естественного раскрытия и светлая скорлупа; Дехно — генетическое ядро; Кашкуийе — опт для заводов.
| Район | Роль в цепочке | Сады | Переработка | Узлы |
|---|---|---|---|---|
| Nogh | Премиум-происхождение | Низкая урожайность, высокий % раскрытия | Премиум-сорт и экспорт | Bahreman |
| Центральный | Происхождение сорта | Сады Дехно | Терминалы и лаборатории | Dehno |
| Кашкуийе | Размножение и опт | Сырьё для заводов | Первичная сортировка | Промзона |
| Промзоны | Переработка и таможня | Сортировка, MAP, экспорт | ОЭЗ | Зоны 1–2 |
База активных компаний
Заводы, экспортёры, опт
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Рынок |
|---|---|---|---|---|
| Кооператив производителей фисташки Рафсанджан (RPPC)Бренд: RPPC | Taleghani Blvd., Rafsanjan | Sorting, hygienic packing, export, accredited lab | Jumbo natural split, Akbari, round; kernels & slivers | Премиум |
| Falat Pistachio RafsanjanБренд: Falat | Central industrial zone | Orchards, mechanized hulling, sorting, export | Jumbo 18–26 count; mechanically opened | Экспорт |
| Kimiyay Sabz RafsanjanБренд: Kimiyay Sabz | Imam Reza Sq., Rafsanjan | Production, advanced sorting, multi-continent export | Jumbo, Akbari, dates & figs | Экспорт |
| Dastchin International FarmБренд: Dastchin | Orchards & Rafsanjan offices | 1,000+ ha orchards, sorting, export | Hand-picked jumbo, organic grades | Премиум |
| Dorsa Kavir RafsanjanБренд: Dokara | Industrial zone | Processing, sorting, modern packing | Jumbo grade A, round, Akbari | Экспорт |
| Nahal Pistachio Agriculture Co.Бренд: Lora / Arya Pistachio | Industrial Zone 2 | Sorting, packing, retail export | Packed jumbo, kernels & slivers | Экспорт |
| Dorchin PistachioБренд: Dorchin | Rafsanjan & Tehran | Sorting, processing, repeat exporter | Export jumbo, natural kernels | Экспорт |
| Hassini Nouh TradingБренд: — | Pistachio traders market | Orchards, hulling, EU & China export | Organic hand-picked jumbo | Премиум |
| Abdollahi Pistachio TradingБренд: — | Central dried-fruit row | Orchards, wholesale, Russia & Iraq export | Large jumbo & round grades | Экспорт |
| Aryapart Rafsanjan SepehrБренд: Aria Pistachio | Azadi Blvd. | Flavoring, roasting, e-commerce | Raw, salted, saffron jumbo | Экспорт |
| Pasargad Pistachio TradingБренд: — | Industrial zone | Sorting, film & vacuum packs | Jumbo 22–24 consumer packs | Внутренний рынок |
| Taze Pistachio RafsanjanБренд: — | Jomhouri Blvd. | Model exporter, transit lots | Natural split & closed shell | Экспорт |
| Nooghestan Pistachio TradingБренд: Nooghestan | Nogh district | Nogh aggregation, sorting, bulk export | Authentic Nogh plain jumbo | Премиум |
| Rashin Kavir Food IndustriesБренд: Ajax | Industrial zone | Optical sort, hygienic roasting | Factory-packed jumbo | Экспорт |
| Ajil Sabz Agro-Industry GroupБренд: Ajil Sabz | Esmailabad, Nogh | Hulling, roasting, pistachio butter | Raw & flavored jumbo, slivers | Экспорт |
| Ghiyasi Pistachio TradingБренд: — | Central pistachio market | Wholesale, ounce grading | Split jumbo 22–28 count | Внутренний рынок |
Терминалы и оборудование
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Рынок |
|---|---|---|---|---|
| Amiri Pistachio Hulling TerminalБренд: — | Aliabad road | Hullers, wash, dryers | Jumbo & Ohadi from central orchards | Съём оболочки |
| Malashafiei Hulling TerminalБренд: — | Kashkuiyeh district | Flotation, dehumidifying | Jumbo & Ahmad Aghaei Kashkuiyeh | Съём оболочки |
| Mehdiabad Nogh Processing TerminalБренд: — | Mehdiabad village | Fresh hulling, primary sort, drying | Nogh plain jumbo | Съём оболочки |
| Behsazan Sanji EngineeringБренд: Sanji | Industrial zone | Hulling & sorting line design | Jumbo & Akbari equipment | Внутренний рынок |
Экспорт, ТН ВЭД и стандарты
ЕС — 20–24 и лимиты афлатоксина; Китай/Евразия — 22–26 и МО; Персидский залив — 18–20 и жареные.
Таможня ОЭЗ Рафсанджан: сертификат происхождения, фитосанитарный, декларация, коносамент, афлатоксин. HS 08025100, 08025210, 08025220.
Вызовы и перспективы
Дефицит воды и засоление давят на старые сады; переработка концентрируется в Рафсанджане; 3D-сортировка и MAP повышают маржу.
Iranco связывает вас с заводами, экспортёрами и оптовиками цепочки.