شیر قهوه عالیس ۲۰۰ سی‌سی

فرآیند حرارتی مداوم فرادما (UHT) در سیستم‌های استریل استاندارد طی چند ثانیه در دمای کنترل‌شده انجام می‌شود تا بار میکروبی بدون تخریب پیوند پروتئین‌ها و ترکیبات معطر قهوه حذف گردد. این فرآیند مانع از کاراملیزه شدن نامطلوب قندها و تغییر رنگ شدید شیر می‌شود. بسته‌بندی بلافاصله در شرایط آسپتیک و نفوذناپذیر در برابر نور انجام شده تا مشخصه‌های حسی قهوه تا پایان تاریخ انقضا بدون تغییر باقی بمانند.

به دلیل بسته‌بندی آسپتیک فرادما، این محصول نیازی به زنجیره سرد قبل از باز شدن ندارد و نگهداری آن در دمای محیط بین ۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و محیط فاقد رطوبت و تابش مستقیم نور مجاز است. در استکینگ پالت‌ها حداکثر تا ۵ لایه کارتن مادر به شکل مهاربندی‌شده توصیه می‌شود تا فشار مکانیکی به بسته‌های زیرین و مقاومت کارتن‌های تتراپک در حمل‌ونقل حفظ شود.

بسته‌بندی اصلی در کارتن‌های محتوی ۲۴ یا ۳۶ عدد تتراپک ۲۰۰ سی‌سی عرضه می‌گردد. حداقل سفارش عمده در بازارهای داخلی ۱۰۰ کارتن و در برنامه‌های صادراتی یک کانتینر ۲۰ یا ۴۰ فوت در نظر گرفته می‌شود. امکان پالتیزه‌کردن شرینک‌شده با استانداردهای گمرکی جهت بارگیری مستقیم تریلی یا کانتینرهای دریایی فراهم است.

تمامی محموله‌ها همراه با برگه آنالیز آزمایشگاهی کنترل کیفیت شامل بررسی پارامترهای فیزیکوشیمیایی، بار میکروبی فرادما، درصد چربی و قند ترخیص می‌شوند. برای خریداران صادراتی، گواهی بهداشت سازمان غذا و دارو، گواهی انطباق استاندارد و گواهینامه حلال متناسب با کشور مقصد ارائه می‌گردد.

ماندگاری طولانی شیر قهوه عالیس منحصراً از طریق فرآیند حرارتی استریلیزاسیون آسپتیک و بسته ۶ لایه تتراپک حاصل شده و هیچ‌گونه ماده نگهدارنده شیمیایی در تولید آن به کار نمی‌رود. استابیلایزرهای طبیعی موجود در فرمول تنها جهت تثبیت فاز محلول قهوه و شیر و جلوگیری از دوفازشدن ناشی از ذرات قهوه استفاده می‌شوند.

برای خریدهای تیراژ بالا و در قالب قراردادهای صادراتی بلندمدت، امکان درج اطلاعات اختصاصی، زبان‌های منطقه (عربی، روسی، انگلیسی) و بارکد اختصاصی روی فیلم بسته‌بندی فراهم است. در سفارش‌های متوسط، نصب لیبل‌های برچسبی دارای استانداردهای گمرکی کشور مقصد روی بسته‌بندی و کارتن مادر پیاده‌سازی می‌گردد.

این نوشیدنی با پایه شیر گاو دارای حدود ۱.۵ تا ۲.۵ درصد چربی استانداردشده و منبع تأمین کلسیم و پروتئین طبیعی شیر همراه با قندهای طبیعی و افزوده جهت تنظیم طعم است. جدول ارزش غذایی معتبر و داده‌های تغذیه‌ای مهرشده جهت استفاده در مناقصات دانشگاهی، بیمارستانی و بوفه‌های صنعتی به همراه سمپل ارائه می‌شود.