زنجیره خمیری، برش اصفهان، نودل فوری برخوار و پایگاه ۱۳ واحد از شاهنگ و مهرآرا تا دن نودل و میلاد
راهنمای B2B ورمیشل، رشته آش، رشته پلویی و نودل فوری در ۲۸ شهرستان اصفهان؛ کارخانجات شاهین‌شهر، خوانسار، بنکداری آتشگاه و صادرات به همسایگان.
استان اصفهان با پیوند آردسازی (نجف‌آباد، شاهین‌شهر، برخوار) و اقلیم خشک معتدل، زنجیره خمیری پایدار تأمین می‌کند؛ هوادهی تدریجی رشته، نام تجاری «برش اصفهان» را در بازار تثبیت کرده است.
تقاضای نودل فوری در کنار سنت آش رشته و رشته‌پلو، تولید را در کارخانجات ماکارونی، خطوط نودل و کارگاه‌های رشته‌بری سنتی همزمان نگه می‌دارد.
| رده محصول | فرمولاسیون | تیمار حرارتی | بافت | بسته‌بندی |
|---|---|---|---|---|
| ورمیشل گندم و سوپ | سمولینا/نول، بتاکاروتن | خشک ۶۰–۸۰°C | قطر ۰٫۸–۱٫۲ میلی‌متر | سلفون ۲۰۰–۵۰۰ گرم |
| ورمیشل پلویی/برنجی | آرد گندم یا برنج | برشته‌سازی ملایم | نوار باریک طلایی | بالشتکی شفاف |
| رشته آش (برش اصفهان) | آرد ستاره، نمک ۴–۵٪ | گرمخانه ۳۵–۵۵°C | مقطع ۲ میلی‌متر، خام | جعبه ۴۵۰–۷۰۰ گرم |
| رشته پلویی سنتی | آرد سبوس‌دار/ستاره | ۱۳۰–۱۵۰°C برشته | تیره، مقاوم در پلو | کارتن ۴۰۰–۵۰۰ گرم |
| نودل فوری | آرد، کانسوی، روغن | بخار، سرخ یا هوا | موج‌دار، ۳ دقیقه | فویل یا لیوان |
آرد سمولینا یا نول، دای ۰٫۸–۱٫۲ میلی‌متر، خشک‌کن مداوم ۶۰–۸۰ درجه.
آرد ستاره، نمک ۴٫۵–۵٪، گرمخانه ملایم بدون برشته‌سازی؛ مقطع مربعی ~۲ میلی‌متر.
برشته‌سازی ۱۳۰–۱۵۰ درجه برای واکنش مایلارد و تردی در پلو.
کانسوی، بخارپزی، قالب‌گیری، سرخ‌کردن ۱۴۰–۱۶۰ درجه یا خط هوادهی بدون روغن.
ورمیشل‌های کلافی و آشیانه‌ای شاهنگ و رشته آش اتوماتیک میلاد از اقلام صادراتی پرتقاضا به عراق و افغانستان هستند.
| شهرستان | نقش | کانون صنعتی | بازوهای کلیدی |
|---|---|---|---|
| اصفهان | مرکز توزیع و صنعتی | محمودآباد، جی | شاهنگ، کارگاه‌های سنتی |
| شاهین‌شهر و میمه | تولید انبوه | مورچه‌خورت | ستاره، آوینا |
| برخوار | نودل فوری | حبیب‌آباد | دن نودل |
| نجف‌آباد | ماکارونی و آرد | گلدشت | گلشهر |
| خوانسار | رشته آشی ممتاز | یاسر | مهرآرا |
| لنجان | برش سنتی | ورنامخواست | زرنیکو |
| خمینی‌شهر | رشته سلامت‌محور | شهرک برق | تایسیز |
| شهرضا | بارانداز جنوب | رازی | عصر اسپادانا |
| کاشان | پخش شمال | امیرکبیر | توزیع مویرگی |
| فلاورجان | مصرف پرجمعیت | اشترجان | کارگاه صنفی |
| مبارکه | تغذیه کارگری | دهسرخ | نودل و سوپ |
| گلپایگان | مکمل خوانسار | سعیدآباد | رشته محلی |
| نطنز | نذورات و گردشگری | نطنز | مهرآرا، شاهنگ |
| اردستان | کویری | اردستان | پخش اصفهان/کاشان |
| سمیرم | فصل سرد | پادنا | برند سراسری |
| فریدون‌شهر | نودل و سوپ | فریدون‌شهر | پخش مویرگی |
| چادگان | گردشگری | چادگان | ورمیشل سوپی |
| خور و بیابانک | ماندگاری بالا | خور | نودل پاکتی |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| شرکت زرین نام اصفهانبرند: شاهنگ، لیمو031-33802426 · shahang.ir | اصفهان (محمودآباد) | کارخانه، بسته‌بندی، صادرات | ماکارونی، ورمیشل سوپ، رشته آش صنعتی | صادرات |
| صنایع غذایی مهرآرا خوانساربرند: آریس، وریسmehraraco.ir | خوانسار | ISO 9001، سیب سلامت، صادرات | رشته آشی آریس، رشته پلویی وریس | صادرات |
| نوژان گستران ایرانیانبرند: دن نودل031-45488898 | برخوار (حبیب‌آباد) | خط نودل فوری صنعتی | نودل فوری پاکتی و لیوانی | فعال |
| تعاونی ماکارونی اصفهان ستارهبرند: اصفهان ستاره031-45643005 | شاهین‌شهر | ماکارونی و رشته فرمی | اسپاگتی، ورمیشل سوپ، رشته آش | فعال |
| رشته آش آوینا نوینبرند: آوینا09120163652 | شاهین‌شهر | تولید صنعتی، OEM | رشته آش بهداشتی (سیب سلامت) | فعال |
| شرکت گلشهر ماکارونبرند: گلشهر031-42232166 | نجف‌آباد | فرآورده‌های آردی | اسپاگتی، ورمیشل، رشته سنتی | فعال |
| صنایع غذایی زرنیکوبرند: زرنیکوzarinco.co | لنجان (زرین‌شهر) | فرآوری سنتی–صنعتی | رشته آشی برش اصفهان | فعال |
| تایسیز خمینی‌شهربرند: تایسیز— | خمینی‌شهر | کارگاه بسته‌بندی | رشته آش سنتی، رشته پلویی | فعال |
| عصر اسپادانابرند: عصر اسپادانا031-52387600 | شهرضا | بسته‌بندی صنعتی | رشته آش کارتنی، رشته پلویی | فعال |
| بکرانه دانه آوشبرند: آموتیاamutiya.co.ir | اصفهان / شاهین‌شهر | QC مدرن، بسته‌بندی | رشته آش برش اصفهان ۴۵۰گرمی | فعال |
| صنایع غذایی میلادبرند: میلاد برش اصفهانmilaadco.com | اصفهان / سامان | خط اتوماتیک، صادرات | رشته آش تمام اتوماتیک | صادرات |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| کارگاه رشته‌بری بخشیبرند: بخشی اصفهان | اصفهان (کاوه) | برش مکانیکی، بنکداری | رشته آش سنتی ۷۰۰گرمی | عمده |
| کارگاه رشته آشی زلیخابرند: زلیخا اصفهان | اصفهان (جی) | کارگاه سنتی | رشته آش پرلعاب | عمده |
مجتمع بنکداران آتشگاه و راسته‌های صمدیه، کهندژ و چهارراه شکرشکن، کارتن‌های ۲٫۵ و ۵ کیلوگرمی رشته آش فله را تأمین می‌کنند. گلرنگ پخش، رضوان پخش و آرین کالا شبکه هایپر و سوپر را پوشش می‌دهند؛ در نودل فوری، شبکه آماده لذیذ (نودالیت/الیت) سهم قفسه بالای ۸۰٪ دارد و دن نودل در برخوار رقیب استانی است.
حاشیه سود پخش ماکارونی و ورمیشل برای عوامل مویرگی معمولاً ۸ تا ۱۲ درصد است؛ این اقلام «کالای تضمین نقدینگی» بنکداری مدرن محسوب می‌شوند.
نوسان قیمت آرد صنف و صنعت و بسته‌بندی پتروشیمی تراز مالی را تحت فشار قرار می‌دهد؛ واحدهای اتوماتیک مانند مهرآرا و شاهنگ اثر تورم نیرو را بهتر مهار می‌کنند.
رشد تقاضای ورمیشل برنجی، رشته سبوس‌دار و نودل هوادهی‌شده بدون سرخ‌کردن، خطوط خشک‌کن و HACCP را به پیش‌شرط برندهای صادراتی تبدیل می‌کند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان ورمیشل، رشته و نودل اصفهان کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو گزارش‌های تخصصی صنایع غذایی ایران را برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.