زنجیره ارزش دشت سیلاخور، کارگاه‌های بوجاری و پایگاه داده ۱۱ واحد فرآوری، بسته‌بندی و بنکداری
راهنمای تولید و فرآوری لوبیا چیتی شهرستان دورود؛ از مجتمع دریاچه گهر و پیامنی تا بنکداران دلفانی و محبی، با تحلیل خام‌فروشی و ظرفیت کنسرو.
استان لرستان با اقلیم کوهستانی و خاک آبرفتی، در تولید حبوبات بین استان‌های غیرساحلی پیشتاز است. شهرستان دورود در مدخل دشت سیلاخور، کانون کاشت، بوجاری، بسته‌بندی و دادوستد لوبیا چیتی (Phaseolus vulgaris) و اتصال مزارع غرب به مصرف کلان‌شهرهاست.
شهرک صنعتی دورود ۱، مجتمع دریاچه گهر (۱۳۴+ هکتار) و کارگاه‌های چالانچولان و چغابدار، زیرساخت فرآوری را پوشش می‌دهند؛ با این حال بیش از ۸۰٪ دانه بوجاری‌شده به ازنا، خمین و کارخانجات کنسرو تهران و البرز می‌رود.
مسیر ترانزیتی دورود–خرم‌آباد و همجواری با قطب‌های زراعی شرق لرستان، لجستیک حبوبات را تقویت می‌کند.
| شاخص | توصیف | مزیت | کاربرد |
|---|---|---|---|
| درشت یکنواخت | دانه درشت، قطر یکسان | پخت کوتاه، ظاهر بازارپسند | بسته‌بندی و کنسرو |
| پوسته ظریف | پوست نازک، کم‌ترک | کنسروسازی صنعتی | خطوط اتوکلاو |
| آب سطحی کم‌املاح | دشت سیلاخور و سد مروک | DRC کمتر از ۱ | توسعه کشت |
| مرحله | عملیات | وضعیت در دورود | تنگنا |
|---|---|---|---|
| کاشت و برداشت | آبیاری تحت فشار، کمباین | دشت سیلاخور گسترده | کمباین غلات؛ لپه شدن |
| بوجاری اولیه | بوجار بادی، سرند، مکنده | پوشش کامل کارگاهی | نیمه‌مکانیزه |
| سورت رنگی | Color sorter / دستچین | وابستگی به ازنا | فقدان سورت لیزری محلی |
| بسته‌بندی خرده | توزین، MAP، ۴۵۰–۹۰۰ g | پیامنی، چغابدار | سرمایه در گردش |
| کنسرو | بلانچ، اتوکلاو | ارسال فله برون‌استانی | بدون خط فعال محلی |
| ناحیه | زراعت | فرآوری | لجستیک |
|---|---|---|---|
| بخش سیلاخور (چالانچولان) | قلب زراعی؛ تعاونی گهردشت | بوجاری باجلاوند | خروج فله ۳۰–۵۰ kg |
| بخش مرکزی (شهر دورود) | صنعت، بنکداری، شهرک ۱ | گهر، الماس سپهر، بنشن گهر | محور ترانزیت مرکز–جنوب |
| دریاچه گهر / km 8 ازنا | پتانسیل بسته‌بندی صادراتی | سوله‌های آماده؛ خط حبوبات فاز توسعه | تمرکز فعلی پلیمر و آب |
زارعان بار را به کارگاه‌های چالانچولان، بنک‌آباد یا ورودی دورود می‌برند.
خروجی «بوجاری سرند درشت» برای بنکداران دلفانی، محبی و شاهرویی.
کارگاه‌های پیامنی و چغابدار لفاف‌های ۴۵۰–۹۰۰ گرمی.
کیسه ۳۰–۵۰ kg به ازنا، خمین و کارخانجات کنسرو.
| نام واحد | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت صنایع غذایی دریاچه گهر لرستان (گروه گلرنگ)برند: گلرنگ06643215001 · gahar-co.com | کیلومتر ۸ دورود–ازنا | کارخانه فرآوری و بسته‌بندی بزرگ‌مقیاس | لوبیا چیتی، حبوبات، پریفرم | در توسعه |
| صنایع تبدیلی و بسته‌بندی علیرضا پیامنیبرند: پیامنی | حومه صنعتی زراعی دورود | سورت، فرآوری و بسته‌بندی | لوبیا چیتی، لوبیا، نخود، غلات | فعال |
| تعاونی تولید روستایی گهردشت سیلاخور | چالانچولان، دشت سیلاخور | تولید بذر و تأمین دانه | لوبیا چیتی سیلاخور، بذر گواهی‌شده | تعاونی |
| واحد بسته‌بندی حبوبات چغابدار | روستای چغابدار | بسته‌بندی، سورت و انبار | لوبیا چیتی دستچین، نخود | فعال |
| نام واحد | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| کارگاه بوجاری بنشن گهر دورود | بخش مرکزی دورود | بوجاری و تمیزکاری فله | لوبیا چیتی، نخود، عدس | فعال |
| کارگاه بوجاری توسعه نوین باجلاوند | چالانچولان، سیلاخور | بوجاری و افت‌گیری | لوبیا چیتی، لوبیا سفید و قرمز | فعال |
| کارگاه بوجاری الماس سپهر گستر افلاک | شهر دورود | پاک‌کنی مکانیزه و کیسه‌گیری | لوبیا چیتی، نخود، غلات | فعال |
| نام واحد | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| بازرگانی محمد دلفانی | پایانه بار دورود | عمده‌فروشی و بنکداری | لوبیا چیتی درجه یک سرند درشت | عمده |
| بازرگانی و سورتینگ محمد محبی | راسته عمده‌فروشان دورود | بنکدار فله | لوبیا چیتی بوجاری و دستچین | عمده |
| مرکز تأمین امیر شاهرویی | شهرستان دورود | تأمین سر مزرعه و بنکداری | لوبیا چیتی فله محلی | عمده |
| دفتر بازرگانی و سورت حبوبات راد | بنک‌آباد و پایانه‌های شهری | واسطه مزارع و عمده‌فروشی | لوبیا چیتی اعلا بوجاری‌شده | عمده |
ارزش نهایی برندینگ و کنسرو عمدتاً خارج از دورود تحقق می‌یابد؛ زارع خرد به‌دلیل نیاز نقدینگی پس از برداشت، بار را با حاشیه کم به واسطه می‌فروشد.
بلاتکلیفی بخشی از سالن‌های دریاچه گهر و نبود برند جمعی GI برای لوبیا سیلاخور، هویت محصول را در بازار ملی محو می‌کند.
تجهیز کارگاه‌های سیلاخور به سورتر دو–سه کاناله و راه‌اندازی خط کنسرو با رب زاگرس می‌تواند تا ۳۰٪ ارزش هر کیلو را درون شهرستان نگه دارد.
فعال‌سازی خط حبوبات دریاچه گهر، مکانیزاسیون بوجاری سیلاخور و کنسرسیوم گهردشت با اتحادیه‌های روستایی، دورود را به پایانه پالایش حبوبات غرب ایران نزدیک می‌کند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان سیلاخور و بنکداران دورود کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.