حبات طماطم كاملة مقشرة في عصير طماطم طبيعي بحجم عائلي متوسط 720 غراماً، مثالية للطبخ المنزلي المتقدم والمطاعم.
الأسئلة الشائعة
تُعبأ علب 720 غراماً في طرود شرينك تضم 12 علبة مع صينية كرتونية مقواة (بوزن إجمالي نحو 9.8 كغ للطرد)، لضمان أقصى درجات الثبات ومقاومة الضغط أثناء الرص والنقل الدولي.
وفقاً للمواصفات القياسية، يبلغ الوزن المصفى لحبات الطماطم المقشرة ما لا يقل عن 60 إلى 65% من الوزن الإجمالي (حوالي 430 إلى 470 غراماً من الطماطم اللحمية)، بينما يتكون الباقي من عصير الطماطم الطبيعي المركز.
يتناسب حجم 720 غراماً تماماً مع متطلبات طهي وجبة عائلية تكفي 5 إلى 8 أفراد (مثل صواني اللازانيا الكبيرة أو المعكرونة أو يخنات الدجاج)، مما يغني عن فتح عدة علب صغيرة 400 غرام ويوفر تكلفة التغليف.
تتسع الحاوية 20 قدماً على الطبالي لنحو 1600 إلى 1750 كرتونة (19200 إلى 21000 علبة، بوزن صافي 13.8 إلى 15.1 طناً وإجمالي يقارب 17 إلى 18.5 طناً).
معجون الطماطم هو منتج مركز ومكرمل بكثافة يمنح لوناً داكناً وثقلاً للطبخ؛ بينما توفر الطماطم الكاملة المقشرة في عصيرها قطعاً لحمية طرية، وحموضة طازجة، ونكهة فاكهية طبيعية تماثل طماطم الحقل الطازجة.
كلا؛ التركيبة طبيعية 100% وتتألف فقط من ثمار الطماطم الكاملة، وعصير الطماطم، والقليل من ملح الطعام المكرر، وحمض الستريك الطبيعي لضبط درجة الحموضة، وخالية تماماً من البنزوات أو السوربات.
تصل الصلاحية قبل الفتح إلى 24 شهراً في مكان جاف وبارد (4-25 مئوية). وبعد فتح الغطاء السهل، يجب نقل الطماطم المتبقية وعصيرها فوراً إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم وحفظه بالثلاجة واستهلاكه خلال 48 ساعة.