برطمان اقتصادي سعة 1 كغم من العسل الطبيعي، مخصص للاستهلاك العائلي الكبير والمطاعم.
الأسئلة الشائعة
يوفر حجم 1 كغم أقل تكلفة تعبئة وتغليف لكل كيلوغرام من العسل. التعبئة في كرتونة من 8 برطمانات بوزن إجمالي يبلغ حوالي 11.5 كجم ترفع من كفاءة الشحن وتسمح للأسواق الكبرى بتقديم عروض ترويجية بهوامش ربح ممتازة.
يتم تصنيع كراتين عسل 1 كغم من ورق مقوى مزدوج مصمم لمقاومة الضغط الرأسي العالي. تتحمل جدران الكرتون الحمل المباشر لمنع انتقال الضغط إلى البرطمانات الزجاجية، وتتحمل حتى 5 طبقات فوق بعضها على المنصة.
نعم، تعتمد المخابز ومصانع الحلويات الصحية على هذا المنتج كبديل طبيعي للسكر الأبيض بفضل نكهته الأصيلة. وللاستهلاك الصناعي الكبير، يمكن أيضاً توفير المنتج في عبوات وصفائح صناعية ضخمة.
يتم التحكم في الرطوبة بدقة لتكون أقل من 17.5٪ لتجنب أي خطر للتخمر. كما يبقى مؤشر HMF أقل بكثير من الحد الأقصى المسموح به (40 ملغم/كغم)، حيث يبلغ عادة أقل من 15 ملغم/كغم بسبب عدم استخدام التسخين الزائد.
يتم تصنيف الأسعار في ثلاث فئات: أساسية (20-50 كرتونة)، متوسطة (50-200 كرتونة)، وشاحنة كاملة (أكثر من 200 كرتونة). يحصل مشترو الكميات الكبيرة على خصم فوري لكل برطمان وتسهيلات في تكلفة النقل.
يجب تخزين العسل في مستودعات جافة جيدة التهوية بدرجة حرارة ثابتة تحت 22 مئوية بعيداً عن ضوء الشمس. التعرض للحرارة فوق 30 مئوية يسرع من كرملة السكريات وتغير لون العسل إلى الداكن.
نعم، يحتوي ملصق كل برطمان على باركود رسمي مسجل بنسبة تباين لوني دقيقة، مما يجعله قابلاً للقراءة الفورية ودون أخطاء عبر جميع أجهزة مسح نقاط البيع (POS) في المتاجر.