كاجو خام بدرجة اقتصادية وحجم منتظم، مثالي للمعالجة بالجملة، المكسرات المشكلة، وصناعة الحلويات.
الأسئلة الشائعة
تبدأ كمية الطلب الأدنى للكاجو الخام من 20 كرتونة (حوالي 200 كجم). يتم التعبئة في أكياس مفرغة من الهواء داخل كراتين تصدير قوية لمنع الأكسدة.
يكمن الاختلاف الرئيسي في الحجم والتناسق البصري. تتميز الدرجة الاقتصادية بأحجام متوسطة، ولكنها تحتفظ بنفس القيمة الغذائية والنكهة والاشتراطات الصحية.
يتم تقليل نسبة الرطوبة إلى أقل من 5٪ قبل التعبئة. يمنع التغليف التفريغي امتصاص الرطوبة وتغير الوزن أثناء النقل.
نعم، نظراً لأنه خام ولم يتعرض للحرارة، فإنه يمتص التوابل والنكهات ببراعة ويحقق تحميصاً متساوياً في المحامص الصناعية.
يجب التخزين في مكان جاف وبارد (10-15 درجة مئوية) بعيداً عن الشمس. يجب وضع الكراتين على طبالي خشبية أو بلاستيكية.
نعم، مرفق مع جميع الشحنات شهادات السلامة الصحية وتأكيد هيئة الغذاء والدواء وتحليلات السموم الفطرية (الأفلاتوكسين).
نعم، يمكن للمشترين طلب عينة اختبار بحجم 500 جرام أو 1 كجم لفحص الجودة والتنسيق. يتم خصم تكلفة العينة عند ثبت الطلب الرئيسي.