يانسون طازج وعالي الجودة من بارجيل، غني بالزيوت العطرية ومناسب للحلويات والمشروبات والصناعات الدوائية.
الأسئلة الشائعة
يحتوي يانسون بارجيل على نسبة زيوت عطرية تتراوح بين 2.5% و 3.5%، ويشكل الأنيثول أكثر من 80% من تركيبتها. تضمن هذه النسبة العالية احتفاظ المنتج بنكهته القوية أثناء الخبز الحراري والاستخلاص الصناعي.
بذور اليانسون أصغر حجماً وأغمق لوناً وتتمتع بنكهة حلوة شبيهة بعرق السوس مقارنة ببذور الشمر التي تكون أكبر ولونها يميل للخضرة. تُفضل بذور اليانسون في صناعة الحلويات الفاخرة، النكهات المخصصة، والتطبيقات الدوائية.
يتم التغليف في أكياس متعددة الطبقات زنة 25 كجم مزودة ببطانة عازلة للنكهة، مما يمنع تبخر الزيوت العطرية ودخول الرطوبة. يضمن هذا المعیار التغليفي الحفاظ على خصائص المنتج العطرية لفترات طويلة في المستودعات.
الحد الأدنى للطلب للمشترين بالجملة هو 5 أكياس زنة 25 كجم (بإجمالي 125 كجم). تتوفر عينات تجريبية بزنة 500 جرام للمصانع والمشترين لتجراء الفحوصات المخبرية واختبار النكهة.
في الصناعات الدوائية، يُستخرج منه الزيت العطري لاستخدامه في أدوية السعال للأطفال، أقراص الهضم، والمستحضرات المهدئة. كما يُعد المادة الخام الأساسية لإنتاج ماء اليانسون المقطر والزيوت العطرية المستخلصة.
نعم، خضعت شحنات يانسون بارجيل للفحص للتأكد من خلوها من المعادن الثقيلة (الرصاص، الكادميوم، الأرسنيك) والمبيدات. كما تؤكد الفحوصات المخبرية خلو المنتج تماماً من الحشرات والفطريات.
تتم جميع إجراءات التصدير بما في ذلك الحصول على شهادة الصحة النباتية، شهادة المنشأ، والفواتير الرسمية. يتم شحن البضائع إلى المنافذ الحدودية والموانئ الجنوبية للتصدير البحري وفق الشروط التجارية الدولية.