دبس تمر صناعي مركز في براميل 25 كجم مخصصة لمصانع الأغذية الكبرى وشركات المشروبات ومصنعي المثلجات.
الأسئلة الشائعة
نعم، صُممت فوهة البرميل بقطر واسع قياسي يسمح بإدخال خراطيم السحب وأنابيب المضخات الصناعية ذات اللزوجة العالية بسهولة. كما يحتوي الغطاء على جوان مانع للتسرب من السيليكون الغذائي لضمان إعادة الإغلاق المحكم بين فترات التشغيل.
تتم مراقبة عمليات التبخير بدقة عبر أجهزة قياس انكسار رقمية متصلة بأوعية الستانلس ستيل، مما يضمن ثبات البركس بفارق لا يتجاوز ±1%. وتعمل الفلاتر الدقيقة متعددة المراحل على تنقية الدبس تماماً من الشوائب وقشور التمر والشوائب العالقة.
الحد الأدنى للطلب هو 10 براميل (250 كجم). تتكون الطبلية الكاملة من 32 برميلاً بوزن صافي 800 كجم، مؤمنة بأربطة وأغلفة حرارية. نوفر الشحن عبر شاحنات مجهزة أو حاويات بحرية وفق شروط التجارة الدولية المعتمدة (FOB/CIF/EXW).
مناسب للغاية؛ بفضل تقنية التبخير الفراغي في درجات حرارة منخفضة، لا يتعرض السكر للكرملة المحترقة ولا تتكون نكهات دخانية غير مرغوبة، وتبقى نسبة HMF ضمن الحدود الدنيا، مما يسمح بامتزاجه بسلاسة مع قواعد الحليب والمثلجات.
يتم تسجيل تركيز HMF في شهادة التحليل المخبري لكل دفعة، ويتم الحفاظ عليه دائماً تحت 40 ملغم/كغم [inferred]، وهو ما يتطابق مع أكثر معايير الجودة العالمية صرامة للمركبات والمشتقات الطبيعية المركزة.
نعم، نوفر للشحنات التصديرية طبليات خشبية معالجة حرارياً ومعتمدة وفق معيار ISPM-15 أو طبليات بلاستيكية مقواة. يتم تثبيت البراميل بأحزمة بولي بروبيلين متينة وتغليف الطبلية بالكامل بغشاء استرچ عالي الكثافة مقاوم للرطوبة.
تضمن حاويات البولي إيثيلين غير المنفذة عزل المنتج تماماً عن الرطوبة الخارجية. يُوصى بوضع الحاويات دائماً على قواعد الطبليات الخشبية أو البلاستيكية بعيداً عن الأرضيات الخرسانية وتوفير تهوية جيدة في المستودعات الرطبة لحماية الملصقات.