نبض شیرین اقتصاد غذا: کالبدشکافی رقابتی، زنجیره ارزش و نبرد برندها در صنعت شکلات و بیسکویت ایران
صنعت شیرینی و شکلات ایران یکی از پویاترین بخشهای FMCG خاورمیانه است. این گزارش کلاستر تبریز و هاب البرز، گلوگاههای کاکائو و چربیهای جانشین، بنچمارک شیرین عسل، فرمند، آیدین، مینو و ویتانا، نبرد شلف و مسیرهای سلامتمحور را بررسی میکند.