الجودة والمعايير
السمان الكامل الطازج؛ دليل شامل للتصنيف الوزني ومعايير الجودة والتعبئة التجارية
يتطلب التوريد الصناعي الناجح لذبائح السمان الكامل الطازج إتقان المعايرة الوزنية ومكافحة الفساد وتطبيق تقنيات الغلاف الواقي. يغطي هذا الدليل الفرز وتعبئة MAP وسلسلة التبريد والوصول إلى أسواق المنطقة.
Read
48 min